主題: 四川擔擔面

  • 普樂施特
樓主回復
認證會員認證會員
  • 閱讀:110321
  • 回復:1
  • 發表于:2014/3/12 13:23:53
  1. 樓主
  2. 倒序看帖
  3. 只看該作者
馬上注冊,結交更多好友,享用更多功能,讓你輕松玩轉漢中社區。

立即注冊。已有帳號? 登錄或使用QQ登錄微信登錄新浪微博登錄

登錄查看大圖
登錄/注冊后可查看大圖


用料:面粉500克,德陽豆油、味精、紅油辣椒、雞蛋、化豬油、豌豆尖、好湯、醋、蔥花、芽菜、豆粉、豬肉各適量。 
  制法: 
  1.將面粉與雞蛋加水和成面團,用手工搟制成細韭菜葉面條。豆粉用作搟面時的散粉。 
  2.將豆油、醋、味精、紅油辣椒、好湯、蔥花、芽菜末分別放入12個碗中。 
  3.將豬肉剁成綠豆大小的顆粒。鍋中放化豬油,待油燒熱,放入豬肉,放干水分,加鹽、豆油,上色,至吐油肉酥呈金黃色即起鍋。 
  4.鍋中的水燒開,放入面條煮熟,分別撈入12個裝有調料的碗中,并將豌豆尖撈入每碗,上面放一做好的肉臊即成。

   特點:味麻辣,色鮮紅。
帖子已過去太久遠了,不再提供回復功能,請勿嘗試回復!!
电脑版王者荣耀进不去
发表短文可以赚钱不 哪些上传短视频能赚钱 怎样打好山东麻将 四川时时彩 男人说带你一起赚钱 极电电竞比分直播网 迅营网球比分直播 yy彩票苹果 微信钱怎么赚钱的方法 新浪国际足球直播 老公赚钱老婆花 b ff14最赚钱 31选7 手机捕鱼平台 大话职业改后种植赚钱吗 2011欧洲足球直播